2025-07-04 14:52:25
هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! يمكنكِ صنع كيكة شهية بدون الحاجة إلى الفرن باستخدام مكونات بسيطة وطريقة سهلة. في هذا المقال، سنقدم لكِ خطوات تحضير كيكة بدون فرن بطريقة ناجحة ومضمونة.
المكونات اللازمة لعمل كيكة بدون فرن
لتحضير كيكة لذيذة بدون فرن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب سائل
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
خطوات تحضير الكيكة بدون فرن
-
خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
-
تحضير الخليط السائل: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتماسكًا. ثم أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واستمري في الخفق.
-
دمج المكونات: أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
-
تجهيز طريقة الطهي: يمكنكِ طهي الكيكة بعدة طرق بدون فرن:
- باستخدام الميكروويف: اسكبي الخليط في قالب مناسب للميكروويف واخبزيه على حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
- باستخدام قدر البخار: ضعي الخليط في قالب مقاوم للحرارة واطهيه على البخار لمدة 30-40 دقيقة.
-
باستخدام المقلاة: استخدمي مقلاة غير لاصقة واطهي الكيكة على نار هادئة مع تغطيتها لمدة 20-25 دقيقة.
-
التزيين والتقديم: بعد أن تنضج الكيكة، اتركيها تبرد قليلًا ثم زينيها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.
نصائح للحصول على كيكة ناجحة بدون فرن
- تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس.
- لا تفتحي غطاء القدر أو المقلاة أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
- اختاري قالبًا مناسبًا للطهي بدون فرن لضمان نضج الكيكة بالتساوي.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومثالية بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بحلوى منزلية سهلة وسريعة!
